Recetas · 07 marzo 2017

Hola amigos! Aquí estoy de nuevo con una receta de una sopa deliciosa que todos los años preparo en esta época. Su principal ingrediente es la Borraja. La borraja es una planta de tallos largos y al final unas hojas ásperas que brotan en una flor morada. Está llena de pelillos del estilo a las ortigas. Es una planta silvestre, que hoy en día se cultiva en las huertas ecológicas. Sin ser muy común, podréis encontrarla en esta época del año y es cuando yo aprovecho para hacer sopas,...