Recetas · 14 febrero 2019

Este Taller de Cocina Saludable dedicado a los Cereales Completos en Grano es el primero y el más importante si quieres llevar una nutrición saludable. Indistintamente lleves una dieta Mediterránea, que Vegana, Vegetariana o Macrobiótica.

Recetas · 14 abril 2016

Así comienza mi día... Los rayos de sol pronto calentarán. Los órganos se despiertan y piden energía para funcionar en equilibrio, sin grandes esfuerzos que suponga un desgaste innecesario. Que se produzca una asimilación lenta y equilibrada que nutra mis órganos para afrontar el día con energía y sin altibajos hasta la próxima comida. Sigue mis pasos: Crema de arroz integral con semillas y tamari, receta básica * 1 vaso de arroz integral cereal * 5 vasos de agua * sal Marina (5...

Cocina Natural · 04 marzo 2016

¿Por qué? Elijo el arroz integral por ser un grano completo. Con todas sus capas, desde fuera compuesta por fibra, vitaminas, minerales, proteínas ... hasta llegar al interior donde se encuentran sus almidones, carbohidratos... El arroz blanco no es "malo", desde mi pequeña valoración, es falto de nutrientes. Si a diario tu alimentación esta orientada hacia lo vegetal o vegano, y eliges comer los alimentos que da la tierra, así como, legumbres, semillas, cereales, hortalizas y frutas de...